![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua1.jpg)
Behiek belarra maite dute, eta freskoa baldin bada, hobeto! Hala, ahal duten hilabete guztietan (gutxienez zazpitan, eguraldiaren arabera), Vista Alegre baserriko behiak larreetara ateratzen dira bazkatzera.
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua2.jpg)
Baina uda izan arren, beste gauza batzuk ere jaten dituzte.
2011 urtera arte hau izan da menua:
Behe-denboraldiko eguneko menua (negua): • Alpapa lehorra • Arto-ontzia • Pentsu konposatua (garagarra eta soja) • Erremolatxa-orea • Belar-zuloa • Belar ondua
Alpapa lehorra
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua3.jpg)
Arto ontzia
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua4.jpg)
Pentsu konposatua
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua5.jpg)
Erremolatxa-orea
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua6.jpg)
Belar-ondua
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua7.jpg)
Goi-denboraldiko eguneko menua (udaberri-uda): • Belar freskoa (berdea) • Arto-ontzia • Larreetako belar freskoa • Pentsu konposatua (garagarra eta soja)
Belar freskoa (berdea)
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua9.jpg)
Elikadura ekologikoa
Baserri guztiek ez diete janari bera ematen euren esne-behiei. Vista Alegre baserrian kalitate natural eta elikagarri handiko esnea bilatzen dugu eta duela hainbat urte aldatzen ari gara behien elikadura: bazka gehiago jaten dute (belarra, alpapa…) eta pentsu konposatu gutxiago. 2011ko apiriletik aurrera, baserriak ekologiko bihurtzeko bilakaerari ekin zion, 2013ko apirilean gauzatu zena. Zer dakar horrek?
- Elikaduran, ez dugu inolako transgenikorik (genetikoki eraldaturiko organismo) erabiltzen: horregatik jada ez dugu ez sojarik, ez artorik erabiltzen, kutsadura transgeniko arazoak direla eta.
- Elikagaien ekoizpenean, ez ditugu sintesiko produktu kimikoak erabiltzen (ez intsektizidarik, ez herbizidarik...).
Txahalek euren menu berezia dute:
• Lehenengo egunetan euren ugatzetako esnea hartzen dute
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua10.jpg)
• Ondoren: - Belar ondua - Pentsu konposatu berezia - Larreetako belar freskoa
Belar ondua
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua11.jpg) Pentsu konposatu berezia
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua12.jpg) Larreetako belar fraskoa
![](/images/stories/argazkiak/ikastetxeak/menua13.jpg)
Zekorrak ere… aparte jatekoak dira!: • Negua: belar-zuloa, belar ondua eta pentsu konposatuak • Uda: bazka
Mmmm… bai goxoa! Txikoria-belarra arrauka ukitu batez eta postrerako hirusta zuri mokadu bat.
gora joan
|